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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

利用居家常備的雞蛋,與牛番茄送作堆,軟嫩又香甜可口,超級下飯的蕃茄炒蛋您一定也要試試看!

更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋加少許鹽調味。蔥白切段,蔥綠切花。

    雞蛋加少許鹽調味。白切段,綠切花。

  • 牛蕃茄去蒂頭切一口大。蒜拍扁大致切粗末。

    牛蕃茄去蒂頭切一口大。拍扁大致切粗末。

  • 熱鍋後下兩大匙油,加入蛋液拌炒成蛋片,盛出來備用。

    熱鍋後下兩大匙油,加入蛋液拌炒成蛋片,盛出來備用。

  • 熱鍋後再加一大匙油爆香蔥白與蒜末。

    熱鍋後再加一大匙油爆香白與末。

  • 加入蕃茄略拌炒,加入水半碗,加蓋大火煮兩分鐘。

    加入蕃茄略拌炒,加入水半碗,加蓋大火煮兩分鐘。

  • 掀蓋,加入番茄醬與醬油及柴魚粉、鹽來調味。加入炒好的蛋片翻拌均勻。灑上蔥花拌炒均勻。

    掀蓋,加入番茄醬與醬油及柴魚粉、鹽來調味。加入炒好的蛋片翻拌均勻。灑上花拌炒均勻。

  • 加入蛋片與蔥花拌炒均勻。

    加入蛋片與花拌炒均勻。

  • 完成了!酸甜可口營養豐富的番茄炒蛋上菜囉!更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,763 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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