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海陸蒸蛋卷

海陸蒸蛋卷

描述

好吃的蒸蛋捲適合宴客料理
盤子擺滿感覺很豪華

16 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 食材準備好

    食材準備好

  • 雞蛋打散
蝦仁切碎與豬絞肉玉米粒及調味料混合均勻

    雞蛋打散 蝦仁切碎與豬絞肉玉米粒及調味料混合均勻

  • 取一鍋較大的平底鍋煎蛋皮(我煎了兩片)

    取一鍋較大的平底鍋煎蛋皮(我煎了兩片)

  • 煎一面就好
煎好後背面朝上準備包料

    煎一面就好 煎好後背面朝上準備包料

  • 均勻鋪平鋪滿不要太厚

    均勻鋪平鋪滿不要太厚

  • 像卷壽司那樣捲起來
放進電鍋蒸20分鐘

    像卷壽司那樣捲起來 放進電鍋蒸20分鐘

  • 蒸好的蛋捲切一切盛盤

    蒸好的蛋捲切一切盛盤

  • 味道相當不錯的蒸蛋捲
在家簡單做出來
(豬肉是自己手切比較粗、可以請肉販弄細絞肉做起來比較漂亮)

    味道相當不錯的蒸蛋捲 在家簡單做出來 (豬肉是自己手切比較粗、可以請肉販弄細絞肉做起來比較漂亮)

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【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,422 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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