巧克力奶酪
描述
這個糖量我有再減少 不喜歡吃太甜
做起來我覺得甜度剛好 ❤️
若不吃太甜 可以自己再減
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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前置 先把吉利丁放冰水裡 ⚠️冰水蓋過吉利丁等到變軟即可 （放約10分鐘）
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把牛奶、鮮奶油混合攪拌 然後加入糖 攪拌加熱均勻 到糖不見 ⚠️不要煮到滾 小火即可
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步驟2好了之後 時間到 再把前置的吉利丁 拿起來把水擠乾再放入2 放下去攪拌一下
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放完吉利丁攪拌完後就可放 可可粉 （⚠️可可粉過篩後放入） 放入完攪拌均勻完 即可裝杯 這個作法約5杯的量 等涼後就可放入冰箱 （等待五小時即可享用）
