便當料理《嫩煎雞肉片》
份量
步驟
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將雞胸肉切成薄片,加入全部的醃料,拌勻後靜置醃約20分鐘。
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平底鍋倒入少許油,以中小火將鍋油預熱後,將醃好的雞肉入鍋香煎。
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煎至底部呈現金黃色時翻面續煎,全部煎熟即完成。
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起鍋後靜置約5分鐘,享用前再撒入少許熟白芝麻~超好吃!
小撇步
以少油香煎的雞肉片,口感少些油炸的油膩口感及多餘熱量,但口感不輸市售鹹酥雞哦,你也來試著料理看看吧!
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將雞胸肉切成薄片,加入全部的醃料,拌勻後靜置醃約20分鐘。
平底鍋倒入少許油,以中小火將鍋油預熱後,將醃好的雞肉入鍋香煎。
煎至底部呈現金黃色時翻面續煎,全部煎熟即完成。
起鍋後靜置約5分鐘,享用前再撒入少許熟白芝麻~超好吃!
小撇步
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