月見過貓
描述
在都市少見到過貓，剛好在攤販上看見早上剛採收的過貓，趕緊來做一道超好吃的月見過貓。
做菜學營養知識
過貓屬於蔬菜類，含豐富的膳食纖維、維生素及鐵質等礦物質，屬高鉀蔬菜，有心血管疾病者可以多多採用，但對於腎臟疾病需限鉀者，建議川燙後再炒，並控制食用量。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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