《好菜網》酥炸檸檬雞球
描述
做「檸檬雞球」這道料時，意外的發現居然可以一菜二吃，當雞腿肉粿上薯粉起鍋後，孩子們看到一大盤的雞塊，開心的不得了，「媽媽，可以吃一塊嗎？」吃完之後，接著又問「還可以再吃嗎？」哈哈！咖啡老媽建議在做檸檬雞球這道料理時，可以把炸好的雞球分兩半，一半佐洋蔥檸檬醬汁，一半單吃炸雞球，一菜二吃這樣也不錯唷！
食材
步驟
-
-
等雞腿肉沾上薯粉返潮後，起油鍋，油溫大約170度將雞肉炸至金黃色盛盤備用
-
另取一鍋，放入少許油熱鍋炒香洋蔥，接著放入100cc的水、檸檬汁一大匙、糖一大匙、魚露一大匙，煮滾後加入太白粉水勾芡，並加入炸好的雞肉拌炒
-
小撇步
好菜網小僕人好康相報：
現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！好菜網
http://www.food123.com.tw/index.php?sid=o_17
好菜網粉絲團
http://www.facebook.com/food123.tw
