印度香料奶茶 Masala Tel
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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把所有香料放入450ml的水中一起煮滾，煮滾後轉小火燜煮5分鐘再熄火。 ［註］：除了表列的香料以外，包裝袋上另有建議加入2片薑片，但個人不喜歡薑的味道所以沒加，可以自行斟酌。
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加入2包紅茶茶包燜2分鐘（此時為關火狀態） ［註］：這裡使用的是英國泰勒茶的約克夏金牌紅茶，但也可以自己替換成任何品牌的紅茶包～
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可蓋上鍋蓋讓茶包燜煮（記得是關火狀態）
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2分鐘後將茶包取出，取出前可擠壓茶包，讓茶色更濃。
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把香料撈出，有些微撈不乾淨的可於倒出之前再過濾一次。
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加入砂糖，我這邊加了40g左右，大概是外面飲料店微糖的甜度。
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最後倒入牛奶即可，因為喜歡茶味比較濃，牛奶我只用了300ml，可自行調整喔！
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這樣的份量一共是2杯，覺得加了香料的奶茶比起一般奶茶更耐喝，分享給大家～
