寶寶最愛～芝麻夾心鮮奶饅頭
步驟
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將所有粉類倒入盆裡 （中筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉）
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加入牛奶慢慢混合，揉勻，再加入奶油揉成團（到達手工、盆光、麵光 三光的狀態） 覺得黏手多加點粉，覺得太乾多加點牛奶，慢慢加比例可以自己調整喔 蓋上保鮮膜發酵15分鐘（會發現麵團會漲大）
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以三折三桿的方式排氣 最後桿成一個長方型
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切成等分，放入蒸盤上發酵30分鐘 不要切太窄，這樣發酵完會長太高會倒喔，就會比較不漂亮 可以放入微溫的蒸爐或電鍋加速發酵
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100度蒸18分鐘 蒸完立刻取出放涼 多做可以分批冷凍起來喔
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香噴噴饅頭出爐囉 大人小孩都愛吃 自己做給孩子吃比較安心喔
小撇步
如果要給未滿一歲還沒喝過鮮奶的寶寶吃，鮮奶可以改配方奶喔
