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東坡麵

東坡麵

描述

教你如何用剩下的年菜不浪費,做成美味的東坡麵。東坡本身經過燉煮,味道濃郁,滷汁偏鹹不宜直接飲用,加些煮麵水拌勻,可降低鹹度,一邊享用麵拌著滷汁咻咻入口,還能吃上東坡肉塊,青蔥點綴,整碗鮮豔了起來。

3 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 一鍋水滾煮熟細麵

    一鍋水滾煮熟細麵

  • 同時洗乾淨青蔥,再切成輪切備用

    同時洗乾淨青,再切成輪切備用

  • 東坡肉、醬汁及青蔥,放在瀝乾的細麵裡,就完成了

    東坡肉、醬汁及青,放在瀝乾的細麵裡,就完成了

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