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小《騷》燒包

小《騷》燒包

描述

外皮焦脆 裡面濃濃的蛋液
超級美味

4 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 熱鍋
打蛋
將蛋煎得像錢包一樣
蛋白要老
蛋黃要糖心

    熱鍋 打蛋 將蛋煎得像錢包一樣 蛋白要老 蛋黃要糖心

  • 油鍋下蔥段爆香
下米酒(黃酒)
醬油
加一點水
一點糖

放入荷包蛋
收汁
不要太久

    油鍋下段爆香 下米酒(黃酒) 醬油 加一點水 一點糖 放入荷包蛋 收汁 不要太久

  • 成盤
淋上醬汁

    成盤 淋上醬汁

  • 非常下飯 滿口香濃蛋黃

    非常下飯 滿口香濃蛋黃

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