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小喬君Joyc
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蔥鬚湯(開胃驅風寒)

蔥鬚湯(開胃驅風寒)

描述

之前看過新聞報到,蔥全身都有營養價值,尤其是蔥鬚,可以當作中藥主要祛寒預防感冒很不錯,如果剛好家中買上一大把蔥,就可以留著煮湯,味道和蔥的味道相近,熱熱的喝下去會發自身體熱熱的唷~~

8 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 把蔥的蔥白留下(我的蔥是大蔥所以感覺比較粗)

    白留下(我的是大所以感覺比較粗)

  • 蔥白洗淨

    白洗淨

  • 2碗水煮開 加進薑片

    2碗水煮開 加進

  • 把蔥鬚下鍋煮5分鐘

    鬚下鍋煮5分鐘

  • 煮到蔥鬚入味,加上鹽巴和蔥綠即可

    煮到鬚入味,加上鹽巴和綠即可

  • 我使用的大蔥 鬚太纖維化,質地太粗了...不適合入口....
如果買的是粉蔥或是三星蔥 蔥鬚比較嫩,可以一起吃掉

    我使用的大 鬚太纖維化,質地太粗了...不適合入口.... 如果買的是粉或是三星 鬚比較嫩,可以一起吃掉

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