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Jasmine Huang
12 食譜 86 粉絲

莎莎醬

莎莎醬
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食材

步驟

  • 番茄洋蔥切丁,香菜辣椒切碎末

  • 擠入檸檬汁(可帶一點果肉)與灑鹽拌勻,可自行視口味增減。橄欖油只需要適量,使食材微潤滑即可

  • 放入冰箱靜置數小時即可。 最後可以搓一點檸檬皮、添加香氣

小撇步

使用小番茄較少生味且多汁;檸檬皮不要剉到白的部分,會有苦味;若怕洋蔥嗆味,可切完先泡冰水5分鐘冰鎮

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