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閒妻食記
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麻油炒紅鳳菜

麻油炒紅鳳菜
18 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 用小火熱鍋,先放沙拉油再放麻油
(麻油不可以大火),薑絲爆香。

    用小火熱鍋,先放沙拉油再放麻油 (麻油不可以大火),絲爆香。

  • 聞到薑絲味就可以下紅鳳菜,稍微拌炒一下,放入適量的水燜煮。

    聞到絲味就可以下紅鳳菜,稍微拌炒一下,放入適量的水燜煮。

  • 等菜軟了,再調味就完成了。

    等菜軟了,再調味就完成了。

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