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需要烘烤兩次才能造就酥脆口感，呈長方形，乾燥，鬆脆，可以浸入咖啡或茶飲食用。可以加入喜歡的堅果或果乾讓口感更富層次
寶珠愛上舒芙蕾❤️
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雞蛋和砂糖混合
加入沙拉油
水和抹茶粉拌勻後加入
麵粉和泡打粉過篩後加入
用刮刀輕拌（不用完全拌勻）
加入堅果拌勻成團
將麵團放在烤盤上塑形，170度烤30分鐘
取出，用鋸齒刀切成薄片
並排在烤盤上，170度烤15分鐘後出爐
小撇步
切薄一點才能烤的酥脆
一個養三隻貓的魚干宅女， 最討厭念日文，卻得靠日文在日本活下去 既然每餐都能吃蛋糕，那進了洋菓子學校 就不用伙食費了吧� 於是開始了我的甜點之路。 寶珠是第三位我認養的貓 ， 為什麼稱她「位」？ 因為我是奴才，沒別的原因 。 來看看我的粉絲團吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
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