牛肉大根煮（邊角料使用）
描述
有時候去大賣場買整塊牛肉回來，會發現上面有許多的筋膜跟油脂，若不處理可能有些人會覺得吃起來口感沒那麼好，而這些修下來的邊料該如何處理呢？其實只要收集起來，當數量足夠時，可以跟白蘿蔔一起燉煮，或是稍微絞碎後做成牛肉肉燥喔。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
溫刀灶咖
35
食譜
285
粉絲
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