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芷榆
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蔥油雞

蔥油雞

描述

盛產的蔥30元就能買到一大把
配上軟嫩的雞肉
燒臘店一份貴桑桑的!
自己煮衛生健康又省錢
而且很簡單啊!

26 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 去骨雞腿排加醃料醃30分鐘
電鍋外鍋一杯水蒸雞腿排
蔥切細一點的蔥花薑磨泥
放50ml 的油加一點香油
蔥薑下鍋小火慢炒
加入半碗雞腿排蒸出的雞汁
炒至香味出來
加調味料
炒出來的蔥油淋至雞肉上
即可

    去骨雞腿排加醃料醃30分鐘 電鍋外鍋一杯水蒸雞腿排 切細一點的磨泥 放50ml 的油加一點香油 下鍋小火慢炒 加入半碗雞腿排蒸出的雞汁 炒至香味出來 加調味料 炒出來的油淋至雞肉上 即可

小撇步

這道菜簡單但很大氣
味道也好
自己吃或是請客都可以
大人小孩都喜歡的菜
蔥煮過了
去除原本的辛辣味
取而代之的是清甜
配上濃郁的雞汁
真的很香啊~

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