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嚐樂 joy of taste

81 食譜 3,856 粉絲

玉米濃湯

描述

玉米濃湯🌽 🌽 利用馬鈴薯增加濃稠感，天然香濃🥣
影片：https://youtu.be/IZDnQwwaQOA

73 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

牛奶

250毫升
忌廉/鮮奶油

60毫升
粟米/玉米

150克
馬鈴薯

60克
洋蔥

1/4個
無鹽牛油/奶油

5克
鹽&黑胡椒

適量

步驟

洋蔥，馬鈴薯切成丁
中火熱鍋加入無鹽牛油/奶油，加入洋蔥炒香
加入馬鈴薯及粟米/玉米，把材料炒熟先炒過可以把材料的香味提出來，濃湯更香
炒熟即可關火備用  如果希望濃湯保留一些完整的玉米可以這個時候先夾起一些
小火煮熱牛奶和忌廉/鮮奶油
加入剛剛已經炒熟的材料略略攪拌後關火，使用攪拌機攪碎所有材料顏色會漸漸變成淡黃色
把濃湯倒出過篩
在鍋中倒入已過篩的濃湯小火加熱，加入鹽&黑胡椒調味後完成嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/IZDnQwwaQOA

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2020/03/10 發表

嚐樂 joy of taste 81 食譜 3,856 粉絲

嚐樂 The joy of taste 一起感受品嚐的快樂 :D 歡迎到專頁交流:) Youtube: 嚐樂 The joy of taste Facebook: 嚐樂 The joy of taste Instagram: theyouoftaste_26

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Che-Ching Lu

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