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白醬奶油通心麵

白醬奶油通心麵

描述

今天買了一盒北海道白醬料理塊(奶油)
參考包裝上的作法做了「白醬奶油通心麵」
只要將食材煮熟,加入濃湯塊和牛奶,
而且完全不用調味,就可以完成它,
這個作法和我平常用「佛蒙特咖哩塊」
煮咖哩飯一樣,非常的簡單又不會失敗....

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24 說讚

食材

步驟

  • 所有蔬菜和雞肉洗淨、切塊,

    所有蔬菜和雞肉洗淨、切塊,

  • 熱鍋,熱油,將雞肉炒到變色,

    熱鍋,熱油,將雞肉炒到變色,

  • 加入洋蔥炒香,

    加入洋蔥炒香,

  • 再加入馬鈴薯紅蘿蔔略炒,

    再加入馬鈴薯紅蘿蔔略炒,

  • 加入1200ml的水,煮滾後,轉中小火,
撈起雜質,燜煮15分鐘....

    加入1200ml的水,煮滾後,轉中小火, 撈起雜質,燜煮15分鐘....

  • 另煮一鍋水,煮滾後放入通心麵和1小匙鹽,
再次沸騰後轉小火,邊煮邊攪拌才不會黏鍋,
包裝上標示建議煮10分鐘,
但我覺得不夠軟,所以我煮了大約15分鐘,

    另煮一鍋水,煮滾後放入通心麵和1小匙鹽, 再次沸騰後轉小火,邊煮邊攪拌才不會黏鍋, 包裝上標示建議煮10分鐘, 但我覺得不夠軟,所以我煮了大約15分鐘,

  • 煮好,瀝乾水分,加點橄欖油拌勻,
這樣通心麵才不會黏在一起,

    煮好,瀝乾水分,加點橄欖油拌勻, 這樣通心麵才不會黏在一起,

  • 濃湯燜煮15分鐘後....
放入花椰菜拌煮一下,

    濃湯燜煮15分鐘後.... 放入花椰菜拌煮一下,

  • 熄火,放入濃湯塊,攪拌融化,

    熄火,放入濃湯塊,攪拌融化,

  • 最後放入牛奶,再煮3-5分鐘,
煮好的麵加入濃湯即可。

    最後放入牛奶,再煮3-5分鐘, 煮好的麵加入濃湯即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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