氣炸五香豆乾
描述
豆乾容易臭酸，如何輕鬆、快速消化豆乾，又不用花一堆時間滷豆乾，氣炸五香豆乾是很好的選擇，當作便當小菜也很適合唷！煮婦一起來試試看吧！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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豆乾表面淺淺斜切兩刀，幫助醬料入味。
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沙茶醬、食用油、五香粉、胡椒粉攪拌均勻。
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1.將一半醬料塗在豆乾上，氣炸鍋鋪上烘焙紙防止豆乾黏在氣炸鍋底盤上。 2.氣炸建議時間6-7分鐘、溫度170度（氣炸鍋牌子不同溫度控制不一樣，請隨時打開氣炸鍋查看豆乾狀況）。 3.翻面塗抹剩下醬料，繼續氣炸6-7分鐘、溫度170度，上桌前可以調高溫度180氣炸2分鐘，增加豆乾表面酥脆度。
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豆乾表面微焦很像炭烤豆乾唷！
