百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿修
109 食譜 723 粉絲

[快速] 滑蛋蝦仁燴飯

[快速] 滑蛋蝦仁燴飯
29 說讚

份量

2 人份

食材

調料
勾芡

步驟

  • 切細末 將蝦仁的水份擦乾 將蛋打散,攪拌均勻

  • 加點油,熱鍋 將蝦仁兩面煎香,起鍋備用

  • 放入末爆香後,加入水/高湯後煮滾

  • 加入調料,攪勻後加入勾芡

  • 倒入蛋汁,大火煮30~40秒,並快速攪動 然後加入蝦仁,攪拌煮到水滾後關火

  • 將滑蛋蝦仁蓋在白飯上,即完成

小撇步

滑蛋牛肉、豬肉或羊肉均可以用類似的作法

8,909 瀏覽
avatar
阿修 109 食譜 723 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 麻婆豆腐 三杯雞 台式泡菜 南瓜 娃娃菜 高麗菜 餅乾 鮭魚 炒飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 滷肉 高麗菜飯 炒麵 雞湯 花椰菜 番茄炒蛋 排骨 豆腐 低脂高蛋白 馬鈴薯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 打拋豬 香菇雞湯 竹筍 蒸蛋 四季豆 馬鈴薯燉肉 早餐 白菜滷 酸辣湯 玉米濃湯 義大利麵 茄子 糖醋排骨 金針菇 雞胸肉 番茄 地瓜 糖葫蘆 粽子 菠菜 杏鮑菇 家常菜 櫛瓜