百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓間食堂
7 食譜 8 粉絲

皮蛋蟹肉粥

皮蛋蟹肉粥

描述

米先煮好快速又方便
且米粒口感不輸給由生米煮成的粥哦!:)

13 說讚

時間

30 分鐘

食材

點綴用食材

步驟

  • 把食材都切好後備用

    把食材都切好後備用

  • 紅蘿蔔先用油炒釋出b胡蘿蔔素
香菇跟蔥也炒一炒爆香

    紅蘿蔔先用油炒釋出b胡蘿蔔素 香菇也炒一炒爆香

  • 香菇先把蒂頭去掉
切片才漂亮

    香菇先把蒂頭去掉 切片才漂亮

  • 高湯和水(1:2)倒入煮滾後,加入皮蛋、蟹肉、飯(飯QQ的秘訣是:混合糙米飯)

    高湯和水(1:2)倒入煮滾後,加入皮蛋、蟹肉、飯(飯QQ的秘訣是:混合糙米飯)

  • 飯1/3夠了
米會膨脹
再多會沒有湯哦

    飯1/3夠了 米會膨脹 再多會沒有湯哦

小撇步

需調味加點鹽巴或像我加點海苔芝麻粉都是不錯的選擇!

6,415 瀏覽
avatar
貓間食堂 7 食譜 8 粉絲

家裡爹爹是採購狂,三不五時會去市場大採購 這些食材就成為我手中玩物,將菜七十二變!! <山上的那些事兒> https://www.facebook.com/thingsmountain/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 餅乾 馬鈴薯 南瓜 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 打拋豬 瓜仔肉 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞湯 竹筍 白菜滷 茄子 早餐 四季豆 家常菜 花椰菜 地瓜 粽子 涼拌小黃瓜 炒飯 娃娃菜 炒麵 番茄 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜 菠菜 高麗菜飯 小黃瓜 雞蛋豆腐 雞肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞胸肉 低脂高蛋白 糖醋排骨 玉米濃湯 排骨 金針菇 湯麵 糖葫蘆 滷肉 櫛瓜 蒸蛋