百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,125 粉絲

蕃茄肥牛

蕃茄肥牛

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 番茄輕輕劃上4刀
入熱水川燙
再去皮切粗末備用

    番茄輕輕劃上4刀 入熱水川燙 再去皮切粗末備用

  • 水熱加些米酒後
入牛肉片川燙7分熟撈出
迅速沖下冷水去除浮沫備用

    水熱加些米酒後 入牛肉片川燙7分熟撈出 迅速沖下冷水去除浮沫備用

  • 鍋熱入些油
爆香蒜片薑片

    鍋熱入些油 爆香

  • 再入番茄炒至番茄軟爛出水份

    再入番茄炒至番茄軟爛出水份

  • 淋入素蠔油&生抽&糖調味

    淋入素蠔油&生抽&糖調味

  • 再入牛肉片 蔥綠 白胡椒粉

    再入牛肉片 綠 白胡椒

  • 翻拌均勻

    翻拌均勻

  • 即可出鍋

    即可出鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

2.2 萬 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,125 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 南瓜 鮭魚 番茄 低脂高蛋白 豆腐 白菜滷 馬鈴薯 粽子 台式泡菜 雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 花椰菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 早餐 櫛瓜 番茄炒蛋 茄子 雞肉 滷肉 地瓜 瓜仔肉 義大利麵 打拋豬 香菇雞湯 炒飯 蒸蛋 竹筍 高麗菜飯 糖葫蘆 玉米濃湯 湯麵 四季豆 娃娃菜 杏鮑菇 排骨 糖醋排骨 炒麵 菠菜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉