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芸熙
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味增旗魚

味增旗魚

描述

旗魚腹肉有嚼勁又不柴
會吃上癮😆

14 說讚

時間

10 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 先將旗魚腹肉切成你要的大小 (建議不要過大塊否則不容易入味) 用味噌醬油米酒抓醃10分鐘

  • 備好後開始爆香 加入醃好的旗魚稍微煎一下 再加入分組1調好的醬汁 悶煮到入味 再稍微收汁一下就完成了

小撇步

豆腐乳我使用甜酒味的有甜有鹹就不放鹽巴跟糖了
加辣的也很好吃
只是我家有小孩不適合

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