百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
豆油伯
68 食譜 331 粉絲

第一次做叉燒肉就上手-豆油伯甘田醬油

第一次做叉燒肉就上手-豆油伯甘田醬油

描述

冷冷的天,叉燒肉配啤酒(果汁也很搭)

46 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 【醃肉】
準備一個小碗放入蔥段、薑片、砂糖、豆腐乳
倒入甘田醬油、豉留香、五香粉、米酒

    【醃肉】 準備一個小碗放入段、片、砂糖、豆腐乳 倒入甘田醬油、豉留香、五香粉、米酒

  • 用手抓捏拌勻,抓出蔥和薑的味道
將梅花肉放入醬汁中,然後抓拌均勻
醃漬一晚

    用手抓捏拌勻,抓出的味道 將梅花肉放入醬汁中,然後抓拌均勻 醃漬一晚

  • 將醃了一晚的肉,放在烤盤上
用烤箱開啟上下火,溫度設定220度,烤15分

    將醃了一晚的肉,放在烤盤上 用烤箱開啟上下火,溫度設定220度,烤15分

  • 將烤好的肉淋上蜂蜜

    將烤好的肉淋上蜂蜜

  • 將梅花肉切成薄片

    將梅花肉切成薄片

  • 完成

    完成

6,150 瀏覽
avatar
豆油伯 68 食譜 331 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 小黃瓜 豆腐 金針菇 地瓜 湯麵 酸辣湯 雞湯 茄子 瓜仔肉 白菜滷 櫛瓜 四季豆 番茄 打拋豬 南瓜 花椰菜 高麗菜飯 粽子 高麗菜 杏鮑菇 家常菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 滷肉 三杯雞 菠菜 義大利麵 炒麵 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 雞肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒飯 香菇雞湯 娃娃菜 竹筍 排骨 番茄炒蛋 鮭魚 糖醋排骨 玉米濃湯 餅乾 雞胸肉 早餐