百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yuki LW
237 食譜 1,957 粉絲

清蒸波士頓龍蝦

清蒸波士頓龍蝦

描述

想要更香,龍蝦就完全清蒸,不用調味,起鍋前淋調味好的熱蔥油

青蔥油:加1大匙油,熱鍋,放一點蒜末爆香,加點鮮味粉、白胡椒調味,再加入切成絲的青蔥拌一下,趁熱淋在龍蝦上即可

102 說讚 4 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 龍蝦洗淨,頭可用旋轉方式扭下來,身體和頭對半切,螯用肉鎚搥個幾下,有裂縫就可以

    龍蝦洗淨,頭可用旋轉方式扭下來,身體和頭對半切,螯用肉鎚搥個幾下,有裂縫就可以

  • 鋪上蒜末、薑末、灑上1.5大匙米酒、一點點鮮味粉、一點點香油+完整一根蔥一起蒸

    鋪上末、末、灑上1.5大匙米酒、一點點鮮味粉、一點點香油+完整一根一起蒸

  • 先把水燒滾,再將蝦放上去蒸,可避免蝦肉過老

中大火蒸約8~13分鐘

    先把水燒滾,再將蝦放上去蒸,可避免蝦肉過老 中大火蒸約8~13分鐘

  • 好囉

    好囉

6.3 萬 瀏覽
avatar
Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 番茄 早餐 番茄炒蛋 花椰菜 瓜仔肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 菠菜 湯麵 四季豆 金針菇 炒飯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 打拋豬 雞湯 白菜滷 地瓜 排骨 滷肉 豆腐 茄子 高麗菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 高麗菜飯 玉米濃湯 炒麵 香菇雞湯 糖葫蘆 鮭魚 娃娃菜 義大利麵 杏鮑菇 家常菜 台式泡菜 低脂高蛋白 櫛瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 南瓜 粽子 三杯雞 糖醋排骨 餅乾 雞肉 小黃瓜