百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ruru Ruby Kc
2 食譜 19 粉絲

絲滑布丁

絲滑布丁

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

焦糖

步驟

  • 牛奶加微溫倒入砂糖融化後再加入鮮奶油。

  • 把蛋液先打散後加入步驟1

  • 過濾2-3次後備用

  • 煮焦糖,把砂糖放入乾冷鍋加熱,融化後攪拌成焦糖色後慢慢加入水再攪拌至濃稠狀

  • 步驟四的焦糖液放至容器底部再倒入布丁液

  • 外鍋一杯水 鍋蓋不用蓋緊 約15-20分鐘後放涼冷藏

4,205 瀏覽
avatar
Ruru Ruby Kc 2 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 地瓜 台式泡菜 餅乾 三杯雞 瓜仔肉 排骨 酸辣湯 鮭魚 四季豆 高麗菜 櫛瓜 麻婆豆腐 花椰菜 金針菇 家常菜 涼拌小黃瓜 粽子 番茄炒蛋 蒸蛋 雞肉 玉米濃湯 番茄 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 雞蛋豆腐 豆腐 雞湯 娃娃菜 打拋豬 竹筍 湯麵 香菇雞湯 雞胸肉 小黃瓜 滷肉 南瓜 義大利麵 糖醋排骨 茄子 糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒飯 炒麵