ㄚ曼達與好菜箱~宮保棒棒腿

Name: ㄚ曼達與好菜箱~宮保棒棒腿 by ㄚ曼達
Ingredients: 棒棒腿 3支; 蔥段 1根量; 薑 3片; 蒜片 2辮; 辣椒 2根; [醃料]太白粉 適量; [醃料]醬油 1大匙; [醃料]米酒 1/2大匙; [調味料]蕃茄醬 適量; [調味料]白醋 少許; [調味料]糖 1小匙; [調味料]水 少許; [調味料]醬油 1大匙; [調味料]米酒 1大匙; [太白粉水]太白粉 1大匙; [太白粉水]水 2大匙

描述

這一道料理從名字就可以知道非”辣”不可，但ㄚ曼達沒有用雞胸肉來處理，而是使用棒棒腿，大部分的人都吃過宮保雞丁，卻沒啃過宮保棒棒腿吧！
辣椒如果去籽後就會比較不辣，喜歡吃辣的朋友可以不去籽喔！
太白粉水一次一大匙加，才不會一下子太濃喔！

151 說讚 1 一起做

食材

棒棒腿

3支
蔥段

1根量
薑

3片
蒜片

2辮
辣椒

2根

醃料

]太白粉

適量
]醬油

1大匙
]米酒

1/2大匙

調味料

]蕃茄醬

適量
]白醋

少許
]糖

1小匙
]水

少許
]醬油

1大匙
]米酒

1大匙

太白粉水

]太白粉

1大匙
]水

2大匙

步驟

棒棒腿與醃料料拌勻後，醃10分
雞腿入鍋煎約8分熟
辣椒去籽切段
起一油鍋，先下蔥、薑、蒜、辣椒爆香
再下棒棒腿快炒
加入醬汁調味料後煮滾，下太白粉水勾芡
好吃的棒棒腿上桌
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2012/11/26 發表

ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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