ㄚ曼達與好菜箱~大黃瓜鑲肉湯
描述
湯品一直是ㄚ曼達家中重視的一道菜餚，今天ㄚ曼達推出「大黃瓜鑲肉湯」，藉由大黃瓜的清甜，與絞肉所蒸出來的湯汁，製造出湯的鮮味，讓你在吃完飯時，還有一個完美的收尾！
步驟
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大黃瓜削皮，分為5~6等份，內部塗上太白粉
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絞肉拌入蔥花與其他調味料
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將絞肉材料塞入黃瓜中，將做好的黃瓜鑲肉放入電鍋中，外鍋一杯水蒸熟
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蛋一顆加上一大匙水打散
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起一鍋水，先煮滾，加入鹽調味，然後打入蛋花
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黃瓜鑲肉上淋上蛋花湯，撒上一些蔥花即可
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小撇步
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