金桶牛油曲奇餅
描述
有時候就是會想念這種酥脆的口感，這個配方可以一次用掉一桶金桶牛油，很方便🥰
食譜來自哈比小妃的魔法樂園
步驟
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1.金桶奶油以打蛋器打至乳霜狀。
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2.加入糖粉繼續以打蛋器打至泛白微發。
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3.加入過篩後的低粉及玉米粉後以刮棒拌勻成團。
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4.裝入擠花袋(此款麵糊偏硬，不建議用拋棄式擠花袋，容易破裂)做出擠花的造型，放置冰箱約30分鐘。 *也可以用餅乾機
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5.冰好後，以烤溫180度烤12~15分即可。
小撇步
*加入玉米粉是為了讓餅乾口感更細緻，若無玉米粉，全數以等比例的低筋麵粉取代亦可。
*使用餅乾機的話，不用鋪烘焙紙，直接擠在烤盤，比較容易成功。
