泰國食材: 檸檬香茅使用簡介
描述
泰國人擅長以新鮮香草類入菜, 檸檬香茅(lemongrass)更是幾乎所有泰式菜色中不可或缺的食材, 台灣人在使用上比較不熟悉, 因此與大家分享使用方法~
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暹羅猴老大
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畢業自泰國藍帶學院的高級泰國料理班, 歷經9個月嚴格課程的洗禮後, 以第二名的成績畢業. 在東南亞食材於台灣越趨容易取得的今天, 希望透過食譜與朋友們分享正宗的泰國飲食作法, 讓更多人在家動動手就與泰國風味零距離! 臉書粉絲頁：暹羅猴老大 https://www.facebook.com/monkeyuying/
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