布朗尼餅乾
描述
本食譜可做35-40個
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熱量
步驟
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麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、糖和巧克力用調理機打成粉狀 加入奶油打一下 再加入雞蛋和水攪拌成團
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將麵團取出包保鮮膜放冰箱冷藏1小時
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擀成2公分厚 再切2*2的小方塊(剛冷藏好切可能會太硬碎裂可稍微回溫再切) 放上烤盤170度考15-20分鐘
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就完成了
小撇步
! 巧克力可自行調整 至於我是使用苦甜巧克力50g+牛奶巧克力25g
! 調溫跟免調溫的巧克力都可使用
! 如不成團可自行增加水或著蛋液
