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【家常菜】黑胡椒雞蛋豆腐

【家常菜】黑胡椒雞蛋豆腐

描述

乾煎雞蛋豆腐很好吃沒錯
不過生活總是要有點變化才好玩
這次就來弄一下這道黑胡椒雞蛋豆腐
沒想到直接吃了2-3碗飯

-R.L.

影片在這https://youtu.be/ooSfxbByYRk

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋豆腐切塊,玉米對半切

  • 熱鍋,加入1大匙油後放入雞蛋豆腐,煎至兩面微焦

  • 放入洋蔥片炒香

  • 炒香後放入白段以及玉米筍翻炒一下

  • 加入黑胡椒粉拌炒均勻後加入其他調味料以及50cc的水煮滾

  • 用太白粉水勾芡後放入綠拌勻即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,037 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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