百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
49 食譜 397 粉絲

義式里肌豬排

義式里肌豬排

食材

步驟

  • [ 備料 ]

蒜頭切成末

將蒜末和所有調料放入盆內

    [ 備料 ] 頭切成末 將末和所有調料放入盆內

  • 拍打里肌豬排

讓筋斷,肉質會較軟嫩

    拍打里肌豬排 讓筋斷,肉質會較軟嫩

  • 拍打前後比較圖

*小撇步*
可在豬排上輕微畫個兩刀,較易入味也較易熟

    拍打前後比較圖 *小撇步* 可在豬排上輕微畫個兩刀,較易入味也較易熟

  • 將拍打後的里肌也放入盆內

抓醃一下後

里肌豬排一片一片依序放入保鮮盒內

放入冰箱冷藏一晚

    將拍打後的里肌也放入盆內 抓醃一下後 里肌豬排一片一片依序放入保鮮盒內 放入冰箱冷藏一晚

  • 要食用時

煎鍋放少許的油

乾煎一下即可食用。

    要食用時 煎鍋放少許的油 乾煎一下即可食用。

小撇步

醬油為上色用,可自行斟酌用量。

1 萬 瀏覽
avatar
ching 49 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 餅乾 瓜仔肉 排骨 湯麵 炒飯 雞蛋豆腐 雞胸肉 白菜滷 杏鮑菇 炒麵 粽子 高麗菜 花椰菜 番茄炒蛋 三杯雞 酸辣湯 馬鈴薯 玉米濃湯 家常菜 竹筍 高麗菜飯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 滷肉 糖葫蘆 娃娃菜 雞湯 金針菇 蒸蛋 茄子 豆腐 糖醋排骨 番茄 早餐 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 南瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 鮭魚 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 地瓜