百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bonny Lau
3 食譜 4 粉絲

餃子皮小蔥餅

餃子皮小蔥餅

描述

阿就懶人食譜兼清冰箱料理

食材

步驟

  • 剩下的餃子皮,蔥

    剩下的餃子皮,

  • 還有一片剩下的火腿,清冰箱也拿來用,灑點鹽和胡椒

    還有一片剩下的火腿,清冰箱也拿來用,灑點鹽和胡椒

  • 這是要為了要給臭彤方便幫忙沾水,不然用她小
甜不辣手來沾,餃皮都濕到要爛了,隨便一個盤子舖張衛生紙弄溼

    這是要為了要給臭彤方便幫忙沾水,不然用她小 甜不辣手來沾,餃皮都濕到要爛了,隨便一個盤子舖張衛生紙弄溼

  • 找一個口徑比餃皮小一點的容器,這是布丁杯,放在磁盤弄溼的衛生紙裡,布丁杯口徑就會自然沾到水

    找一個口徑比餃皮小一點的容器,這是布丁杯,放在磁盤弄溼的衛生紙裡,布丁杯口徑就會自然沾到水

  • 臭彤就可以輕輕鬆鬆替餃皮沾水 :D

    臭彤就可以輕輕鬆鬆替餃皮沾水 :D

  • 放上攪拌好的材料

    放上攪拌好的材料

  • 再蓋上另一片餃皮用桿麵棍桿一下

    再蓋上另一片餃皮用桿麵棍桿一下

  • 這是四兩袋

    這是四兩袋

  • 把袋子的一邊割開成L型,可以層層堆疊懶人蔥餅,放冷凍

    把袋子的一邊割開成L型,可以層層堆疊懶人餅,放冷凍

  • 非常小火慢煎完成,火力太強可是會硬到沒辦法吃咧。 :D

    非常小火慢煎完成,火力太強可是會硬到沒辦法吃咧。 :D

小撇步

* 鋪上攪拌料部分要平均不要太集中,否則桿開後餡料會集中在中間。

* 以微火慢煎,要不餃皮易焦也容易過硬。

8,413 瀏覽
avatar
Bonny Lau 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 沈亭妏
    沈亭妏

    沒想到用餃子皮做成的蔥油餅超好吃的~ 如果不想吃太多油,口感就會像蛋餅一樣

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 炒飯 炒麵 金針菇 糖醋排骨 竹筍 茄子 櫛瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 菠菜 酸辣湯 高麗菜飯 雞胸肉 豆腐 娃娃菜 餅乾 四季豆 打拋豬 早餐 低脂高蛋白 香菇雞湯 南瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 粽子 高麗菜 三杯雞 麻婆豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 玉米濃湯 番茄 花椰菜 瓜仔肉 排骨 蒸蛋 台式泡菜 雞蛋豆腐 鮭魚 家常菜 地瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 湯麵 雞湯 滷肉 涼拌小黃瓜