百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慵懶的靴靴
54 食譜 126 粉絲

醋溜馬鈴薯

醋溜馬鈴薯

描述

又酸又辣
下飯好滋味
冰過更好吃
今天做的是素食版

78 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯清洗切絲泡水五分鐘

    馬鈴薯清洗切絲泡水五分鐘

  • 熱鍋下油爆炒辣椒與乾辣椒(如果有吃五辛素可以加蒜頭)

    熱鍋下油爆炒辣椒與乾辣椒(如果有吃五辛素可以加頭)

  • 馬鈴薯絲瀝乾,下鍋拌炒,加入一湯匙的醋跟少許鹽巴

    馬鈴薯絲瀝乾,下鍋拌炒,加入一湯匙的醋跟少許鹽巴

  • 起鍋前再從鍋邊淋入剩下的醋(如有吃五辛素可以加蔥末),即可盛盤

    起鍋前再從鍋邊淋入剩下的醋(如有吃五辛素可以加末),即可盛盤

小撇步

1.醋分兩次加,酸味更明顯
2.如有吃五辛素可以加蒜頭跟蔥
3.馬鈴薯泡水再炒過會更加清脆好吃
4.冰過再吃也很棒可以試試看

1.2 萬 瀏覽
avatar
慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲

以小份料理且下班後能快速製作為基準

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 三杯雞 涼拌小黃瓜 打拋豬 粽子 家常菜 鮭魚 小黃瓜 台式泡菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 餅乾 麻婆豆腐 玉米濃湯 白菜滷 湯麵 炒飯 糖醋排骨 番茄 糖葫蘆 高麗菜飯 滷肉 番茄炒蛋 花椰菜 地瓜 茄子 高麗菜 瓜仔肉 竹筍 雞肉 杏鮑菇 排骨 蒸蛋 豆腐 四季豆 義大利麵 金針菇 馬鈴薯 櫛瓜 炒麵 菠菜 南瓜 蕃茄燉牛肉