百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okii
98 食譜 176 粉絲

杏福會花生(電鍋版)貢糖/芝麻糖

杏福會花生(電鍋版)貢糖/芝麻糖

描述

有時嘴饞想吃甜點又不想花太多時間刷鍋子,想到電鍋底好像有170度左右,已可融化糖粒為糖漿,就打算做芝麻糖或花生糖,再加杏仁粉增香氣,只是只用砂糖來結合會太甜,考慮麥芽糖要先軟化才能攪拌,也就改採玉米粉,效果還不錯,只是要拌勻才會漂亮的黏著,否則會一觸即散

9 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 先把砂糖/玉米粉/杏仁粉拌勻,再加芝麻(或花生粉),放入模子(稍微壓實),拿到電鍋蒸,外鍋約2刻度水即可,太多時會滴水時就要用保鮮膜蓋住,約蒸12~15分,冷卻後再切塊即可

    先把砂糖/玉米粉/杏仁粉拌勻,再加芝麻(或花生粉),放入模子(稍微壓實),拿到電鍋蒸,外鍋約2刻度水即可,太多時會滴水時就要用保鮮膜蓋住,約蒸12~15分,冷卻後再切塊即可

  • 拌不勻就容易散

    拌不勻就容易散

7,843 瀏覽
avatar
okii 98 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 三杯雞 地瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯 炒麵 菠菜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 台式泡菜 番茄 高麗菜 娃娃菜 糖葫蘆 酸辣湯 鮭魚 小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 茄子 義大利麵 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞湯 排骨 湯麵 雞肉 餅乾 櫛瓜 四季豆 白菜滷 麻婆豆腐 滷肉 早餐 瓜仔肉 蒸蛋 炒飯 花椰菜 低脂高蛋白 豆腐 南瓜 粽子