百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okii
98 食譜 176 粉絲

杏仁ㄋㄟㄋㄟ餅

杏仁ㄋㄟㄋㄟ餅

描述

以前蠻喜歡吃ㄋㄟㄋㄟ餅,不過有一年吃到有焦掉的,也就不買了,這次用蛋黃和全蛋兩種來試,蛋黃的是比較香,但太鬆了口感像消化餅,很容易碎掉,也有用電鍋來烤,只是不太好用

5 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 糖+油+蛋拌勻後,分批加入剩餘材料,桿平約0.5公分厚,放入烤箱,180度約烤15-20分即可(我家下火則為150度否則底部易焦)

  • 這是電鍋做蛋黃版牛奶餅的狀況,應該算奶酥了

    這是電鍋做蛋黃版牛奶餅的狀況,應該算奶酥了

  • 不想吃硬脆型的可以考慮加蘇打粉和醋(各約1g)來做,會變蓬鬆一些,

    不想吃硬脆型的可以考慮加蘇打粉和醋(各約1g)來做,會變蓬鬆一些,

4,994 瀏覽
avatar
okii 98 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 湯麵 南瓜 鮭魚 番茄 餅乾 白菜滷 雞肉 雞湯 番茄炒蛋 雞胸肉 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 瓜仔肉 櫛瓜 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 豆腐 炒麵 義大利麵 家常菜 酸辣湯 菠菜 三杯雞 排骨 低脂高蛋白 打拋豬 高麗菜飯 茄子 花椰菜 滷肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 糖葫蘆 粽子 玉米濃湯 四季豆 金針菇 娃娃菜 竹筍 小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉