清燉蔬菜絞肉
描述
很清爽的絞肉.滿滿的菜料.會忍不住一直續喔!
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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鍋熱.倒油.下洋蔥末.翻炒到微透明.撥一邊
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絞肉下鍋.鋪平.慢慢翻
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絞肉變色.開始出汁.倒一點米酒翻勻
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板豆腐撥碎
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加水蓋過食材.翻勻
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這次還有用萵苣.清洗後.撥小
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翻勻.開始燉.中間要撈油末...調味是鹽.少許醬油調色.米酒
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清燉蔬菜絞肉.完成! 這次我有分兩鍋.一鍋冷凍做常備菜.一鍋今天晚餐當蓋飯的料...
小撇步
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