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chun手作料理食堂
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不破蛋干貝

不破蛋干貝

描述

干貝取代豆腐,順便試吃,夠鹹胡椒粉多點去腥就好吃!

5 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 說明食材如上。這次用"普通便宜"干貝(@100元)取代豆腐,干貝1面劃刀痕,煎時讓它裡面比較快熟。

  • 起鍋加入油和丁爆香,後放入干貝,有紋路那面朝下煎至金黃色,再翻面煎,放入腊肉切絲,蛋液和花,1點辣椒,7分熟撈起盛盤,灑上鹽和胡椒粉,即完成。

  • "不破蛋的干貝"即完成。

    "不破蛋的干貝"即完成。

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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