甜點店裡的「水果千層蛋糕」好吃又簡單。
描述
使用薄餅機製作「水果千層蛋糕」快速又完成，不用一小時就能製作這美味，口感很有日本有名的Harbs甜點店呢!!!
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份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先來製作麵糊:將過篩好的麵粉加入雞蛋、鹽、糖及奶油依序攪拌，接著將牛奶緩緩倒入攪拌至無顆粒狀態後過篩，靜置約半小時至一小時。
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將製作好的麵糊倒入麵糊盤裡備用。
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預熱完成的薄餅機翻過來浸入麵糊盤裡，浸入時間約3秒鐘接著快速取出放回加熱底座。
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餅皮大約20秒邊緣就會開始變黃微翹。
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美美的豹紋皮薄餅，大約煎了16-18片。
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先取第一張餅皮抹上鮮奶油後疊上第二張 ~
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可以在不同層鋪上水果(不用每一層都鋪水果)
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一直重複此步驟 : 疊餅皮、抹奶油、鋪水果 ~
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最後疊上好看的餅皮，我大概疊了16層。
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用保鮮膜稍微緊緊的包起來並且放入冰箱冷藏。
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在家就能吃到甜點店裡的「水果千層蛋糕」❤
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準備切開來囉 ~
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這賣相好美簡直就像日本有名甜點店「Harbs」水果千層蛋糕呀 ~除了有新鮮水果外還能吃到餅皮的蛋香氣及甜而不膩的鮮奶油 。
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這千層蛋糕真的很好吃而且花不到一個小時就完成唷!!!這孩子是把千層蛋糕當成漢堡吃嘛(笑)
小撇步
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