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Wai Mun
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腐乳蒸雞翼 Steamed Chicken Wings with Fermented Bean Curd

腐乳蒸雞翼  Steamed Chicken Wings with Fermented Bean Curd

描述

我喜歡吃腐乳,半粒腐乳閒閒地可幹掉一碗白飯﹝好厲害喇好不好?!﹞,腐乳蒸雞翼可是第一次煮第一次吃,這果然是一道伴飯好餸,原來也是家常小菜唷!﹝好大鄉里﹞

食材

步驟

  • 雞中翼切開2件,下醃味料醃約1小時。

  • 雞翼放在碟上,以大火隔水蒸約15分鐘至熟,灑上花,搞定。

小撇步

腐乳在烹調前要搗碎,否則會令煮出來的菜式味道不平均。

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Wai Mun 16 食譜 28 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 陳啟華
    陳啟華

    小時候,是蠻喜歡腐乳當小菜,吃粥吃飯也如是。

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