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YUN YUN小廚娘
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6 食譜 31 粉絲

番茄燉牛肉🍅

番茄燉牛肉🍅
325 說讚 2 一起做

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料（牛腱400-500克、牛番茄三顆切塊、洋蔥半顆切丁、醬油適量、豆瓣醬適量、砂糖適量、八角兩顆）

    備料（牛腱400-500克、牛番茄三顆切塊、洋蔥半顆切丁、醬油適量、豆瓣醬適量、砂糖適量、八角兩顆）

  • 牛腱川燙 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️這樣比較好切喔～

    牛腱川燙 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️這樣比較好切喔～

  • 牛腱川燙後切塊

    牛腱川燙後切塊

  • 洋蔥用油爆香至微透明

    洋蔥用油爆香至微透明

  • 下牛番茄 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️番茄翻炒一陣後，皮會慢慢脫落，夾除番茄皮，口感會比較好喔

    下牛番茄 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️番茄翻炒一陣後，皮會慢慢脫落，夾除番茄皮，口感會比較好喔

  • 1.翻炒後的炒料及川燙後的牛腱倒到砂鍋 2.加入砂糖適量、醬油適量、豆瓣醬適量、八角兩顆及水適量（一切隨自己的口味調整） 3.小火燉煮

    1.翻炒後的炒料及川燙後的牛腱倒到砂鍋 2.加入砂糖適量、醬油適量、豆瓣醬適量、八角兩顆及水適量（一切隨自己的口味調整） 3.小火燉煮

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

⭐️YUN YUN tips⭐️前一晚或早上可先燉煮，待隔日或晚上吃飯前再熱一次，肉會很軟爛很入味很好吃喔

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YUN YUN小廚娘 6 食譜 31 粉絲

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