瓜仔蒸肉【家常料理】
描述
阿嬤的古早味料理- 瓜仔蒸肉是常見的國民家常菜，自助餐店、清粥小菜都能看到它的蹤影。運用蒸魚醬油、蠔油搭配醬瓜調整風味，輕鬆就能完成～瓜仔鹹甜爽脆，肉末醬香下飯～樸實的好味道，一起動手做吧！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備材料
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取一深盆, 放入所有材料, 包含醬瓜醬汁, 攪拌至水分吸收
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將盆內材料倒入蒸鍋容器, 鋪平後中間挖一小洞, 放上香菇
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至致電鍋蒸架上, 外鍋三杯水, 蒸至炊飯鍵跳起即完成
小撇步
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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