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百搭蔥油

百搭蔥油

描述

淋在雞肉👉蔥油雞
淋在麵👉蔥油麵
也可淋在水餃 蔬菜 提味~

68 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
蔥150g(切珠)
薑25g(切末)
油150cc
鹽半小匙
胡椒粉1小匙
芝麻香油1大匙

    備料: 150g(切珠) 25g(切末) 油150cc 鹽半小匙 胡椒粉1小匙 芝麻香油1大匙

  • 倒油 熱鍋 倒薑末 油滾 薑末微上色

    倒油 熱鍋 倒末 油滾 末微上色

  • 關火 倒入蔥珠 餘溫去翻動蔥珠

    關火 倒入珠 餘溫去翻動

  • 下鹽 胡椒鹽  再次翻動均勻
起鍋前倒入芝麻香油

    下鹽 胡椒鹽 再次翻動均勻 起鍋前倒入芝麻香油

  • 等變涼裝入消毒過的玻璃瓶內
冷藏隨時可拿出使用~

    等變涼裝入消毒過的玻璃瓶內 冷藏隨時可拿出使用~

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