百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Melody Lin
Melody Lin
4 食譜 6 粉絲

簡單的芋頭排骨粥

簡單的芋頭排骨粥

描述

天氣冷冷來一碗粥最好了
簡單方便一鍋到底

56 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 排骨川燙，芋頭切塊，香菇泡水切絲，蝦米洗淨，紅蔥頭切末，紅蘿蔔剉簽，娃娃菜洗淨切小段，芹菜洗淨切末，米洗淨泡水

    排骨川燙，芋頭切塊，香菇泡水切絲，蝦米洗淨，紅蔥頭切末，紅蘿蔔剉簽，娃娃菜洗淨切小段，芹菜洗淨切末，米洗淨泡水

  • 排骨川燙後，另起一鍋水，冷水把洗淨的排骨放進水裡熬排骨湯，湯要煮粥用的，這樣才有排骨香

    排骨川燙後，另起一鍋水，冷水把洗淨的排骨放進水裡熬排骨湯，湯要煮粥用的，這樣才有排骨香

  • 起一炒鍋，加油，把芋頭煎香，有恰恰的就可以盛盤

    起一炒鍋，加油，把芋頭煎香，有恰恰的就可以盛盤

  • 同一鍋，加點油，把紅蔥頭，香菇，蝦米炒香，加入娃娃菜，芋頭炒香，再加入排骨，米一同翻炒，同時下醬油

    同一鍋，加點油，把紅蔥頭，香菇，蝦米炒香，加入娃娃菜，芋頭炒香，再加入排骨，米一同翻炒，同時下醬油

  • 翻炒後加入排骨湯，最少要醃過材料，因為米要有水，等滾後蓋蓋子轉中小火

    翻炒後加入排骨湯，最少要醃過材料，因為米要有水，等滾後蓋蓋子轉中小火

  • 等米心熟，芋頭穿的過去，加入胡椒跟鹽巴和芹菜就可以開吃了

    等米心熟，芋頭穿的過去，加入胡椒跟鹽巴和芹菜就可以開吃了

小撇步

因為家人喜歡吃比較乾乾的粥，喜歡有湯汁的水要加多一點或是米加少一點！
娃娃菜可以換自己喜歡的菜，高麗菜也可以！

8,134 瀏覽
avatar
Melody Lin 4 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

簡單的芋頭排骨粥：Taffy Yang 一起做
Taffy Yang

好有小時候味道😍😍

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 蒸蛋 娃娃菜 菠菜 炒飯 餅乾 茄子 低脂高蛋白 滷肉 四季豆 杏鮑菇 三杯雞 櫛瓜 地瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 雞肉 馬鈴薯 南瓜 酸辣湯 粽子 番茄 麻婆豆腐 義大利麵 家常菜 花椰菜 湯 涼拌小黃瓜 早餐 湯麵 小黃瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 鮭魚 雞蛋豆腐 炒麵 豆腐 高麗菜飯 糖葫蘆 雞胸肉 金針菇 高麗菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 糖醋排骨 竹筍 打拋豬 番茄炒蛋 排骨