百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
南西嘉。料理筆記
13 食譜 52 粉絲

豆干瘦肉尬青蔥

豆干瘦肉尬青蔥

描述

這道料理非常下飯,小孩們絕對喜歡

33 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材有,蔥丶豆干丶胛心豬肉丶醬油膏

    食材有,丶豆干丶胛心豬肉丶醬油膏

  • 熱鍋後倒入些許油

    熱鍋後倒入些許油

  • 要把蔥的裡面切開,這樣蔥香味才會發散出來

    要把的裡面切開,這樣香味才會發散出來

  • 放進蔥清炒,將蔥香逼出來

    放進清炒,將香逼出來

  • 加入豬胛心肉,把剛台的蔥先擺在鍋子的一旁,全力攻煮瘦肉

    加入豬胛心肉,把剛台的先擺在鍋子的一旁,全力攻煮瘦肉

  • 待肉煮至八分熟後,丟進豆干翻炒

    待肉煮至八分熟後,丟進豆干翻炒

  • 翻炒數分鐘後倒入醬油膏,醬油膏可以提味,
增加鮮度

    翻炒數分鐘後倒入醬油膏,醬油膏可以提味, 增加鮮度

  • 翻炒後蓋上鍋蓋悶煮三分鐘

    翻炒後蓋上鍋蓋悶煮三分鐘

  • 三分鐘後,打開鍋蓋再翻炒三分鐘

    三分鐘後,打開鍋蓋再翻炒三分鐘

  • 裝盤上桌,完成

    裝盤上桌,完成

2,996 瀏覽
avatar
南西嘉。料理筆記 13 食譜 52 粉絲

育有二女的職業媽媽 希望在家庭和工作取得平衡 希望用簡單的料理,給孩子健康又開心的環境

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 櫛瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 白菜滷 蒸蛋 菠菜 炒麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 鮭魚 娃娃菜 番茄 早餐 三杯雞 湯麵 香菇雞湯 雞湯 滷肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 豆腐 雞肉 糖醋排骨 義大利麵 金針菇 杏鮑菇 雞胸肉 南瓜 餅乾 地瓜 竹筍 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 糖葫蘆 雞蛋豆腐 茄子 排骨 瓜仔肉 粽子 酸辣湯 花椰菜