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mami的魔法廚房
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魚香彩椒雞腿肉

魚香彩椒雞腿肉

描述

我最喜歡這種一鍋到底的懶人料理法
不用動到太多的鍋碗瓢盆
一道大菜輕輕鬆鬆就可以上桌

”魚香”的作法讓整個香味大大提升
而好吃秘訣就在於最後這一匙”鍋邊醋”

更多食譜歡迎點閱【mami的魔法廚房】官方部落格
https://blog.xuite.net/mamisophia/twblog

143 說讚

食材

調味料A
調味料B

步驟

  • 去骨雞腿切中塊.帶皮的面放底部

    去骨雞腿切中塊.帶皮的面放底部

  • 用平底鍋乾煎至出油及兩面焦黃(不起鍋)

    用平底鍋乾煎至出油及兩面焦黃(不起鍋)

  • 原鍋中加入薑末、蒜末炒香

    原鍋中加入末、末炒香

  • 續加入切滾刀塊的彩椒拌炒一下

    續加入切滾刀塊的彩椒拌炒一下

  • 加入豆瓣醬及所有調味料A拌炒

    加入豆瓣醬及所有調味料A拌炒

  • 再加入九層塔拌炒一下,起鍋前淋上香油及鍋邊醋即可

    再加入九層塔拌炒一下,起鍋前淋上香油及鍋邊醋即可

小撇步

【魔坊生機產品開發中心】
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mami的魔法廚房 66 食譜 335 粉絲

mami是個整天窩在廚房料理幸福的傻女人 熱愛烘焙、點心 喜歡將健康食材加入料理中 『魔坊生機產品開發中心』 http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=huggims632003 『mami的魔法廚房』官方部落格 http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog 『mami的魔法廚房』粉絲專頁

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