百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
清高轻食记
178 食譜 136 粉絲

日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭

日思夜想,不过一碗家乡的山西小米饭

描述

听说地道的山西人早餐这样吃!
黄小米是我们山西人都爱吃的粮食,小米饭究竟是怎么做呢?

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;

    先淘洗一遍黄小米,不要揉搓,以免营养流失;

  • 红薯去皮切块;

    红薯去皮切块;

  • 黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右;

    黄小米和水的比例是1:3,再加入红薯,煮10分钟左右;

  • 炒制一盘土豆丝,作为配菜;

    炒制一盘土豆丝,作为配菜;

  • 家乡的山西小米饭就完成啦!

    家乡的山西小米饭就完成啦!

小撇步

山西小米饭配土豆丝是山西人的早餐标配。

4,257 瀏覽
avatar
清高轻食记 178 食譜 136 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 粽子 低脂高蛋白 義大利麵 娃娃菜 豆腐 四季豆 酸辣湯 蒸蛋 花椰菜 番茄 炒飯 炒麵 茄子 南瓜 糖葫蘆 小黃瓜 餅乾 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 高麗菜 滷肉 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞肉 金針菇 番茄炒蛋 鮭魚 瓜仔肉 地瓜 雞胸肉 杏鮑菇 菠菜 家常菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 雞湯 糖醋排骨 白菜滷 竹筍 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 湯麵 香菇雞湯 排骨 高麗菜飯 櫛瓜 三杯雞 馬鈴薯