百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rosie
23 食譜 128 粉絲

煎牛排

煎牛排

描述

好吃!

99 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用鹽跟胡椒醃肉,醃大概五分鐘

  • 放一點點奶油到鍋子裡,然後把牛排放進去煎!
四面都要煎,煎到焦黃(比圖片更焦一些)

    放一點點奶油到鍋子裡,然後把牛排放進去煎! 四面都要煎,煎到焦黃(比圖片更焦一些)

  • 拿起來靜置(鎖肉汁) 約大概放5-10分鐘 等他涼~

  • 再把肉放進去煎大概三分鐘左右(用厚度評估)

若不會判斷熟度,可以先把牛排對切,再放下去煎,這樣會可以看到頗面,就可以依照頗面的血色變化決定熟度!

這樣就完成囉!

    再把肉放進去煎大概三分鐘左右(用厚度評估) 若不會判斷熟度,可以先把牛排對切,再放下去煎,這樣會可以看到頗面,就可以依照頗面的血色變化決定熟度! 這樣就完成囉!

9,197 瀏覽
avatar
Rosie 23 食譜 128 粉絲

剛開始學做菜~紀錄一下! ☀️初等媽媽/人妻 技能解鎖中 歡迎追蹤我的IG💛

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 鮭魚 地瓜 櫛瓜 糖醋排骨 雞肉 雞胸肉 酸辣湯 滷肉 番茄 白菜滷 三杯雞 馬鈴薯燉肉 菠菜 義大利麵 南瓜 雞湯 高麗菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 炒麵 玉米濃湯 娃娃菜 香菇雞湯 家常菜 打拋豬 粽子 糖葫蘆 番茄炒蛋 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 炒飯 台式泡菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 四季豆 茄子 低脂高蛋白 早餐 高麗菜飯 排骨 金針菇 竹筍 蕃茄燉牛肉 餅乾 豆腐 花椰菜 蒸蛋