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57魔法ling
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蝦仁水餃

蝦仁水餃

描述

讓吃水餃也創意起來
加了蝦仁吃起來比較清爽喔~

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

肉餡調味

步驟

  • 先將蝦仁洗淨用鹽抓醃一下備用
蔥切成珠

    先將蝦仁洗淨用鹽抓醃一下備用 切成珠

  • 豬肉加入雞粉.胡椒.蔥.醬油抓醃至有黏性
放入冷藏1小時

    豬肉加入雞粉.胡椒..醬油抓醃至有黏性 放入冷藏1小時

  • 1.準備水餃皮取出豬肉餡及蝦仁
2.放入豬肉(20g)放入一隻蝦仁
3.喜歡肉多一點也可以增加份量

    1.準備水餃皮取出豬肉餡及蝦仁 2.放入豬肉(20g)放入一隻蝦仁 3.喜歡肉多一點也可以增加份量

  • 1.放入油鍋煎(大約有固定時再放入1碗水)
2.蓋上鍋蓋至豬肉熟了蝦仁變紅即可

    1.放入油鍋煎(大約有固定時再放入1碗水) 2.蓋上鍋蓋至豬肉熟了蝦仁變紅即可

小撇步

怕豬肉不熟的話拿一隻筷子穿過肉
沒有黏稠就是熟了

3,410 瀏覽
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57魔法ling 61 食譜 271 粉絲

不外食的話*今天晚上吃什麼*幾乎變成了家常話語.... 其實做料理似乎不難只要一個步驟一個步驟來幾乎都會成功

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